Savourez nos coffrets traiteur artisanaux, livrés directement chez vous.
Adaptés à différents régimes alimentaires, ils transforment anniversaires, cocktails et événements en expériences gourmandes et conviviales.
Zone de livraison
Nous livrons votre cocktail dînatoire d’anniversaire à : Deuil-la-Barre, Enghien-les-Bains, Montmorency et Saint-Gratien.
D’autres villes proches sont disponibles sur demande.
Une cuisine pour les différents régimes alimentaires
Aujourd’hui, partager un repas ressemble parfois à un exercice d’équilibriste.
On veut bien faire. Que chacun se sente accueilli.
Mais entre régimes alimentaires, convictions, allergies et préférences, la peur de décevoir s’installe.
On cuisine avec amour… et l’on découvre que rien ne convient vraiment.
À force, l’envie même de se réunir se refroidit.
C’est pour cela que nous avons mijoté une cuisine pensée pour l’équilibre des saveurs.
Moins de gras, moins de sucre, moins de sel, sans jamais renoncer au goût.
Des plats végétariens et créatifs qui ne se contentent pas d’enlever la viande, mais qui propose une véritable expérience : textures, couleurs, intensité, vitalité.
Une cuisine saine qui ne restreint pas : elle ouvre, elle surprend.
Elle prouve qu’avec justesse et créativité, le goût parle à tous.
Ainsi, la chaleur d’être ensemble retrouve sa place au cœur de la table.
Notre histoire
Nous sommes Antony et Diana Nolison.
Le diabète gestationnel a bouleversé notre façon de cuisiner.
Pour notre santé, on nous disait : "pas de sucre ou de gras ou presque..."
Il aurait fallu renoncer au plaisir. Nous avons choisi de le réinventer.
Des prestations traiteur végétariennes, créatives et adaptées à tous les régimes.
Nous avons tous une bonne raison de nous retrouver autour d’une table.
Couple, famille, amis proches ou tribu élargie — chaque occasion mérite une cuisine qui rassemble sans alourdir.
Nous imaginons des viennoiseries, biscuits, plats, gâteaux et boissons maison, pensés végétariens, équilibrés et profondément savoureux.
Quand on aime faire briller les yeux et le flash autour d'une table.
Un cocktail dînatoire d'anniversaire pour des moments mémorables.
Quand on aime ouvrir sa porte sans rester enfermer dans sa cuisine.
Coffrets prêts à partager, salés, sucrés ou mix, pour impressionner ses invités
Demande de devis
Vous ne vous retrouvez pas dans ces propositions ?
Alors parlons-en. Partagez-nous votre besoin, et construisons ensemble une création qui vous ressemble.
Pour un rééquilibrage alimentaire tout en douceur
Une cuisine de transition, c’est changer sans brusquer… et surtout sans renoncer au plaisir 🫦.
On a tous été habitué aux produits raffinés (farine blanche, sucres rapides) : peu nutritifs, ils créent des pics glycémiques et une faim qui revient trop vite 😩.
Par exemple :
🥐 Une pâtisserie classique rassasie sur l’instant… puis relance la faim.
🥖 Une tartine de pain complet, riche en bons lipides et protéines, nourrit vraiment — et tient toute la matinée.
Passer de l’un à l’autre demande plus qu’un effort : une rééducation alimentaire progressive.
Remplacer. Ajuster. Réapprendre 🔄
Ici, on ne supprime pas, on transforme :
🍫 le chocolat devient noir
🥧 la pâtisserie devient complète
🌿 la crème devient végétale
Peu à peu, le corps change de langage… et s’y attache.
Le plaisir devient gourmandise consciente ✨
Et même adaptés (sans lactose, sans gluten, sans sucre raffiné),
nos plats restent savoureux pour tous. 😍
Parce qu’une cuisine de transition n’exclut pas, elle accompagne.
